Comer Pra Quê?

Descrição

Comer para quê? O título do livro e sua escrita nos fisgam. As suas frases do conhecimento popular, são como anzóis que nos puxam para brincar com as lembranças e os significados de comer e, dessa forma, sem o peso de uma linguem técnica, nos aproximam do entendimento sobre os porquês da alimentação humana.
Os conhecimentos compartilhados, ora reavivam conhecimentos que vimos, mas muitas vezes não entendemos muito bem durante período escolar. Outras vezes, trazem informações que não tínhamos escutado ou sobre novo ponto de vista, sobre este tal ato imprescindível e cotidiano: alimentar-se. Uma ação que simplesmente torna possível a formação do nosso corpo, em toda sua complexidade e estruturas desde invisíveis até aquelas que vemos e tocamos diariamente. Que nos oferece a energia necessária para o funcionamento do corpo, desde a respiração e batidas do coração, até os pensamentos e trabalhos mentais ou manuais mais exigentes.
E assim vamos entendendo o papel dos nutrientes, calorias, aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídios, e diversos outros componentes dos alimentos, que escutamos quando se fala de dieta ou lemos em rótulos de produtos nos supermercados. Vamos saboreando o livro e sendo convencidas de que comer é indispensável para constituir nossos corpos e manter seu funcionamento, sempre levadas por uma narrativa perspicaz e ao mesmo tempo leve.